Dışı çıtır, içi yumuşak, nefis bakla kızartması, her türlü özel gününüzde meze veya parmak yemeği olarak tüketebileceğiniz ideal bir tarif.
Zorluk
Kolay
Hazırlık süresi
20 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Doz başına
4 persons
Malzemeler
Malzemeler 4
Un “0”
200g
Kabuklu bakla
300g
Köpüklü su
80g
Yumurtalar
2
Tohum yağı
q.b
Otlar
q.b
Tuz
q.b
Biber
q.b
Hazırlık
Aşama 1:
Hazırlık
1
Bir kasede unu, yumurtayı, maden suyunu, bir tutam tuzu ve karabiberi karıştırın.
2
Karışıma kabuklu baklaları ekleyin ve aromatik otları karıştırın.
3
Bu arada, bir tavada bol miktarda sıvı yağı kızdırın. Karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa dökün ve kızartın.
4
Lhov ocağının gücünü 7'ye ayarlayıp her iki tarafını da eşit şekilde kızarana kadar kızartın.
5
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde süzün.
Aşama 2:
Kaplama
1
Bir tutam tuzla tatlandırın ve sıcak servis edin.
Daha fazla tarif keşfedin
RoastBeef
Arpacık soğanı, kereviz & zencefil
İkinci kurslar
Zarif ve sarmalayan tatlar, zencefil aromasıyla harmanlanmış rostodan oluşan özenle hazırlanmış bir tabakta buluşuyor; her lokmayı sıcaklık, derinlik ve kalıcı bir rahatlık hissiyle zenginleştiren narin aromatik garnitürlerle tamamlanıyor.
Sıcak, rahatlatıcı, dayanılmaz: kabak ve ricotta peyniri ile doldurulmuş, altın rengi bir kabukla kaplı conchiglioni makarna fırında pişirilir. Misafirlerinizi lezzet ve sadeliği ile şaşırtmak için mükemmeldir.