Spargelrisotto
schnittlauch und spargel
Erste GängeEin Risotto des ersten Geschmacks, Cremoso und Ricco di Sapore, in der Lage, es zu erobern, nachdem es das erste Mal gegessen wurde.
-
Mittlere
Schwierigkeit -
40 minuten
Vorbereitungszeit -
30 minuten
Kochzeit -
4 persons
Dosen pro
Zutaten
-
Reis500 g
-
Spargel250 g
-
Parmesankäse100 g
-
Butter100 g
-
Olivenölq.b
-
Schnittlauchq.b
-
Salzq.b
-
Pfefferq.b
Vorbereitungszeit
Entdecken Sie weitere Rezepte
Hähnchenroulade
mit parmesancreme, kastanien und geröstetem kürbis
Ein elegantes und wohltuendes Hauptgericht, bei dem die Zartheit des Hähnchens auf die warmen Aromen des Herbstes trifft.
Schokoladenkuchen
Walnüsse, gorgonzola und birnen
Eine unverwechselbare Mischung aus süß und salzig für ein außergewöhnliches Dessert.
Roastbeef
Schalotten, knollensellerie & Ingwer
Raffinierte und umhüllende aromen vereinen sich in einem kunstvoll zubereiteten gericht aus ingwerinfundiertem roastbeef, ergänzt durch fein aromatische beilagen, die jeden bissen mit wärme, tiefe und einem anhaltenden Gefühl von Geborgenheit veredeln.
Special Stars
safran, speck und walnüsse
Traditionelle zutaten werden zu einem schmackhaften und appetitlichen gericht kombiniert, das ideal ist, um auf den ersten blick zu beeindrucken.
Conchiglioni überbacken
gewürzter kürbis & ricotta-käse
Warm, wohltuend, unwiderstehlich: Conchiglioni-Nudelauflauf gefüllt mit Kürbis und Ricotta, überbacken mit einer goldbraunen Kruste. Perfekt, um Ihre gäste mit geschmack und einfachheit zu überraschen.
CacioCubi
käse und schwarzer pfeffer
Pasta oder Fingerfood? Dank dieser innovativen und überraschenden Interpretation eines klassischen Rezepts ist es außergewöhnlich, sich nicht entscheiden zu müssen.
Focaccia aus Bari
kirschtomaten und oregano
Ein symbol apulischer tradition: einfach, authentisch und unglaublich lecker. Focaccia Barese überzeugt vom ersten bissen an.
Cremige Polenta
steinpilze & parmesan-fondue
Ein warmes und raffiniertes Gericht: Polenta mit samtiger Konsistenz, aromatischen Pilzen und einem umhüllenden Fondue, das alle Aromen harmonisch vereint.
Muscheln
sardellen & zitrone
Die aromen des meeres und des Mittelmeers vereinen sich in einem neuen und schmackhaften gericht mit außergewöhnlichem ästhetischem effekt.