Sıcak, rahatlatıcı, dayanılmaz: kabak ve ricotta peyniri ile doldurulmuş, altın rengi bir kabukla kaplı conchiglioni makarna fırında pişirilir. Misafirlerinizi lezzet ve sadeliği ile şaşırtmak için mükemmeldir.
Balkabağını küpler halinde doğrayın, tuz, karabiber ve biraz sızma zeytinyağı ile tatlandırın.
3
Küp şeklindeki hamur parçalarını fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kenara koyun.
4
Bu sırada, küçük bir tencerede az miktarda yağ ile ince doğranmış soğanı soteleyin ve Lhov ocağını 6. güç seviyesine ayarlayın. Domates püresi ve kekik ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
5
Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın ve deniz salyangozlarını al dente kıvamına gelene kadar 12-14 dakika pişirin. Yavaşça süzün ve biraz soğumaya bırakın.
6
Bir kasede pişmiş balkabağı, ricotta peyniri, bir tutam tarçın, tuz, karabiber ve rendelenmiş limon kabuğunu birleştirin. Karışım pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar karıştırın.
7
Fırın kabının tabanına bir kat domates sosu yayın.
8
Krema torbası kullanarak conchiglioni makarnalarının içini balkabağı dolgusuyla doldurun.
9
İçi doldurulmuş deniz salyangozlarını sosun üzerine fırın kabına yerleştirin.
10
Üzerine çıtır bir dokunuş katmak için biraz galeta unu serpiştirerek tamamlayın.
11
Lhov'u Izgara moduna, güç seviyesi 3'e ayarlayın ve yüzeyi altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Aşama 2:
Kaplama
1
Fırından çıkarın, tabağa koyun ve sıcak servis yapın.
Daha fazla tarif keşfedin
CacioCubi
Peynir & Karabiber
İlk kurslar
Makarna mı yoksa elle yenen yiyecek mi? Klasik bir tarifin bu yenilikçi ve şaşırtıcı yaklaşımı sayesinde seçim yapmak zorunda kalmamak olağanüstü bir şey.
Zarif ve sarmalayan tatlar, zencefil aromasıyla harmanlanmış rostodan oluşan özenle hazırlanmış bir tabakta buluşuyor; her lokmayı sıcaklık, derinlik ve kalıcı bir rahatlık hissiyle zenginleştiren narin aromatik garnitürlerle tamamlanıyor.
