1
Odcedź ciecierzycę, dokładnie opłucz i osusz ręcznikiem papierowym
Pikantna ciecierzyca
chrupiąca & Złocista
PrzystawkiAromatyczna, chrupiąca i pełna smaku – idealna przekąska na każdą porę dnia.
-
Łatwy
-
35 minut
-
25 minut
-
4 persons
Składniki
Składniki na 4
-
Ciecierzycy400 g
-
Mąki kukurydzianej20 g
-
Wedzonej paprykido smaku
-
Przyprawydo smaku
-
Sóldo smaku
-
Pieprzdo smaku
Przygotowanie
Faza 1:
Przygotowanie
2
Dopraw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami; wędzona papryka nadaje ciecierzycy aromatyczny, lekko dymny smak.
3
Dodaj mąkę kukurydzianą i skrop oliwą, dokładnie wymieszaj, aby wszystkie ziarna były równomiernie obtoczone.
4
Rozłóż ciecierzycę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (termoobieg) w 200°C przez około 25 minut, aż ziarna będą złociste i chrupiące.
Faza 2:
Serwowanie
1
Lekko ostudź i podawaj od razu, aby w pełni cieszyć się ich chrupkością.
Odkryj więcej przepisów
Żabnica
warzywa sezonowe
Dania główne
Wykwintne danie łączące delikatność żabnicy z chrupkością pancetty, wzbogacone smażonymi warzywami i świeżymi aromatami.
Trudność
60 min
Special Stars
szafran, speck & orzechy
Pierwsze dania
Tradycyjne składniki w nowoczesnej, apetycznej formie, idealne, by zachwycić od pierwszego spojrzenia.
Trudność
38 min
Guacamole
limonka & pomidorki koktajlowe
Przystawki
Kremowy i aromatyczny sos, idealny do nachosów, tacos lub po prostu do posmarowania pieczywa.
Trudność
10 min
Gratinated conchiglioni
dynia & ricotta
Pierwsze dania
Ciepłe, kojące i nieodparcie apetyczne: zapiekane conchiglioni nadziewane dynią i ricottą, otulone złocistą, chrupiącą skorupką. Idealne, by zachwycić smakiem i prostotą.
Trudność
105 min
Ciasto czekoladowe
Orzechy włoskie, gorgonzola i gruszki
Desery
Wyjątkowe połączenie słodkiego i słonego smaku tworzące niezwykły deser.
Trudność
165 min
Lasagne dyniowa z migdałową kruszonką
dynia & Por
Pierwsze dania
Dynia, por i aksamitny sos beszamelowy, zamknięte w chrupiącej migdałowej skorupce. Danie, które zaskakuje i urzeka od pierwszego kęsa.
Trudność
135 min
Dorsz w cieście
z czerwoną cebulą na słodko-kwaśno
Przystawki
Kontrast chrupkości i delikatnej słodyczy, który tworzy idealnie zbalansowane połączenie smaków i tekstur.
Trudność
30 min
CacioCubi
pieprz & pecorino
Pierwsze dania
Wyjątkowe danie, które pozwala cieszyć się klasycznym smakiem w nowoczesnej, zaskakującej formie.
Trudność
38 min
Tart tatin
Jabłka cynamonowe & Krem angielski
Desery
Wielka klasyka kuchni francuskiej: rozpływające się w ustach jabłka i karmel w idealnej równowadze słodyczy i chrupkości.
Trudność
90 min