Muszle morskie

Anchois & Cytryna

Pierwsze dania

Smak morza i śródziemnomorskiej świeżości w nowoczesnej, efektownej propozycji kulinarnej.

  • Trudność
    Łatwy
  • Czas przygotowania
    25 minut
  • Czas gotowania
    13 minut

Składniki

Składniki na 12 Małże
  • Muszli makaronu Artisia
    12
  • Masła
    40 g
  • Anchois
    20 g
  • Bułki tartej Panko
    20 g
  • Sok i skórka z cytryny
    do smaku
  • Natka pietruszki
    do smaku
Muszle morskie image
Please accept marketing cookies to watch this video
Please accept marketing cookies to watch this video

Przygotowanie

Faza 1:
Nadzienie
Step image 1
1
W rondelku połącz masło, anchois i mascarpone.
Step image 2
2
Podgrzewaj mieszankę programem automatycznym „Melting” w urządzeniu Lhov, mieszając od czasu do czasu łyżką, aż powstanie gładki krem.
Faza 2:
Posypka
Step image 1
1
Rozłóż Panko na naczyniu do pieczenia i włóż do piekarnika.
Step image 2
2
Ustaw grill w urządzeniu Lhov tylko z jednej strony na moc 2.
Step image 3
3
Ustaw timer na 15 minut.
Faza 3:
Makaron
Step image 1
1
Napełnij garnek wodą, zagotuj, dodaj sól.
Step image 2
2
Zagotuj wodę w garnku, dodaj sól i wrzuć muszle makaronu Artisia. Ustaw moc urządzenia Lhov na 7 i gotuj przez 12 minut.
Step image 3
3
Po ugotowaniu delikatnie odcedź muszle łyżką cedzakową i połóż je na czystej ściereczce.
Step image 4
4
Za pomocą szczypiec odwróć muszle na ściereczce na kilka sekund, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Faza 4:
Podanie
Step image 1
1
Ułóż MUSZLE na talerzu za pomocą szczypiec.
Step image 2
2
Napełnij każdą muszlę do ¾ przygotowanym wcześniej kremem, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
Step image 3
3
Udekoruj bułką tartą Panko, skórką z cytryny i listkiem natki pietruszki.

Odkryj więcej przepisów