Placki z bobu

Bób & Aromatyczne zioła

Przystawki

Pyszne placki z bobu, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, idealne jako przystawka lub przekąska na każdą okazję.

  • Trudność
    Łatwy
  • Czas przygotowania
    20 minut
  • Czas gotowania
    10 minut
  • Dawki na
    4 persons

Składniki

Składniki na 4
  • Mąki pszennej
    200 g
  • Obranych ziaren bobu
    300 g
  • Wody gazowanej
    80 ml
  • Jajka
    2
  • Olej roślinny
    do smażenia
  • Świeże zioła
    do smaku
  • Sól
    do smaku
  • Pieprz
    do smaku
Placki z bobu image

Przygotowanie

Faza 1:
Przygotowanie
Step image 1
1
• W misce połącz mąkę, jajka i wodę gazowaną. Dokładnie wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.
Step image 2
2
Dodaj obrany bób i posiekane świeże zioła, delikatnie wymieszaj.
Step image 3
3
Rozgrzej dużą ilość oleju roślinnego na patelni. Gdy będzie gorący, nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placuszki.
Step image 4
4
• Smaż placuszki z obu stron, aż będą równomiernie złociste i chrupiące.
Faza 2:
Platerowanie
Step image 1
1
Odsącz na papierowym ręczniku, dopraw szczyptą soli i podawaj od razu na ciepło.

Odkryj więcej przepisów