1
W misce wymieszaj kozi ser z odrobiną oliwy, szczyptą soli, pieprzem i startą skórką cytryny, aż powstanie gładka, kremowa masa.
Chrupiące grzanki z kozim serem i anchois
kozi ser & anchois
PrzystawkiIdealna równowaga między wyrazistym smakiem anchois a kremowością koziego sera na grzankach: doskonała przystawka, która pobudza apetyt.
-
Łatwy
-
15 minut
-
5 minut
-
4 persons
Składniki
Składniki na 4
-
Chleba rustykalnego300 g
-
Anchois z Morza Kantabryjskiego15 g
-
Koziego sera120 g
-
Skórka starta z cytrynydo smaku
-
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
-
Sóldo smaku
-
Pieprzdo smaku
Przygotowanie
Faza 1:
Przygotowanie
2
Na nieprzywierającej patelni lekko podpraż plastry chleba z odrobiną oliwy, aż będą złociste i chrupiące.
3
Ostudź grzanki przez chwilę, następnie rozsmaruj na nich przygotowany krem kozi.
Faza 2:
Serwowanie
1
Udekoruj anchois, tworząc eleganckie crostini gotowe do podania.
Odkryj więcej przepisów
Ciasto czekoladowe
Orzechy włoskie, gorgonzola i gruszki
Desery
Wyjątkowe połączenie słodkiego i słonego smaku tworzące niezwykły deser.
Trudność
165 min
Roladki z kurczaka
Krem parmezanowy, kasztany & pieczona dynia
Dania główne
Eleganckie i apetyczne danie główne, w którym delikatność kurczaka łączy się z ciepłymi, aromatycznymi smakami jesieni.
Trudność
70 min
Pikantna ciecierzyca
chrupiąca & Złocista
Przystawki
Aromatyczna, chrupiąca i pełna smaku – idealna przekąska na każdą porę dnia.
Trudność
60 min
Muszle morskie
anchois & cytryna
Pierwsze dania
Smak morza i śródziemnomorskiej świeżości w nowoczesnej, efektownej propozycji kulinarnej.
Trudność
38 min
Lasagne dyniowa z migdałową kruszonką
dynia & Por
Pierwsze dania
Dynia, por i aksamitny sos beszamelowy, zamknięte w chrupiącej migdałowej skorupce. Danie, które zaskakuje i urzeka od pierwszego kęsa.
Trudność
135 min
CacioCubi
pieprz & pecorino
Pierwsze dania
Wyjątkowe danie, które pozwala cieszyć się klasycznym smakiem w nowoczesnej, zaskakującej formie.
Trudność
38 min
Placki z bobu
bób & aromatyczne zioła
Przystawki
Pyszne placki z bobu, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, idealne jako przystawka lub przekąska na każdą okazję.
Trudność
30 min
Tarta owocowa
krem waniliowy & owoce
Desery
Chrupiący spód z kruchego ciasta, aksamitny krem waniliowy i świeże owoce sezonowe – lekka i elegancka przyjemność w każdym kęsie.
Trudność
190 min
Klasyczna Focaccia Barese
pomidorki koktajlowe & Oregano
Dania główne
Ikona apulijskiej tradycji: prosta, autentyczna i niezwykle aromatyczna. Focaccia Barese zachwyca już od pierwszego kęsa.
Trudność
205 min