Rôti de porc

Pâtes ou amuse-bouches ? Plus besoin de choisir grâce à une idée qui réinvente une recette historique de manière innovante et surprenante.

Un contraste de textures et de saveurs qui allie croquant et douceur dans un équilibre parfait.

Icône de la tradition des Pouilles : simple, authentique et incroyablement savoureuse, la focaccia barese vous séduira dès la première bouchée.

Une collation légère et irrésistible, idéale pour combler les petites faims. Faciles à préparer, elles sont parfaites à l'apéritif ou pour un en-cas sain.

De délicieux beignets de fèves, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits en entrée ou en amuse-bouche pour toutes les occasions.

Un plat raffiné qui allie la délicatesse de la lotte au croquant de la pancetta, rehaussé par des légumes sautés et des arômes frais et printaniers.

Un équilibre parfait entre la saveur prononcée des anchois et l'onctuosité du fromage de chèvre sur du pain grillé : idéal pour ouvrir l'appétit.

Un risotto aux saveurs printanières, crémeux et riche en goût, capable de vous séduire dès la première bouchée.

Chaud, réconfortant, irrésistible : gratin de pâtes conchiglioni farcies à la courge et à la ricotta, recouvert d'une croûte dorée. Parfait pour surprendre vos invités avec saveur et simplicité.