Guacamole

Lima y tomates cherry

Aperitivos

Una salsa cremosa y sabrosa, perfecta para acompañar nachos, tacos o simplemente untada en tostadas.

  • Dificultad
    Fácil
  • Tiempo de preparación
    10 minutos
  • Dosis por
    4 personas

Ingredientes

Ingredientes para 4
  • Palta
    2
  • Cal
    2
  • Chalote
    1
  • Tomates cherry
    8
  • Sal
    q.b
  • Pimienta
    q.b
  • Aceite de oliva
    q.b
  • Hierbas
    q.b
Guacamole image

Preparación

Fase 1:
Preparación
Step image 1
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Limpia el aguacate, quitándole el hueso. Extrae la pulpa y pásala a un bol.
Step image 2
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Retira la pulpa con una cuchara y transfiérela a un recipiente.
Step image 3
3
Añade el zumo de 1 lima y sazona con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Añade la chalota y los tomates cherry.
Step image 4
4
Mezcla la preparación con un tenedor hasta que adquiera una consistencia cremosa.
Fase 2:
Enchapado
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1
Adorne con hierbas al gusto y decore con tomates cherry de colores.

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