Guacamole

Calabaza, puerro y una suave bechamel, todo ello envuelto en una crujiente corteza de almendra. Un plato que sorprende y cautiva desde el primer bocado.

Un icono de la tradición de Apulia: sencilla, auténtica e increíblemente sabrosa. La focaccia barese te conquista al primer bocado.

Un plato refinado que combina la delicadeza del rape con el crujiente de la panceta, realzado por verduras salteadas y aromas frescos de primavera.

Sabores refinados y envolventes se unen en un plato bellamente elaborado de roast beef infusionado con jengibre, acompañado de guarniciones delicadamente aromáticas que realzan cada bocado con calidez, profundidad y una persistente sensación de confort.

Deliciosos buñuelos de habas, crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales como aperitivo o canapé para cualquier ocasión.

¿Pasta o finger food? Ya no hay que elegir, gracias a una idea que revisita una receta histórica de forma innovadora y sorprendente.

Una base crujiente de masa quebrada, crema y fruta fresca de temporada para un placer ligero y refinado en cada bocado.

Ingredientes tradicionales se mezclan en una propuesta sabrosa y apetecible, ideal para sorprender a primera vista.

Cálidos, reconfortantes, irresistibles: conchiglioni rellenos de calabaza y queso ricotta, cubiertos con una corteza dorada. Perfectos para sorprender a tus invitados con sabor y sencillez.