Sült sertéshús
alma és mustár
Második tanfolyamokKrémes, ízletes tavaszi rizottó, amely az első falattól meg fog győzni.
-
Közepes
Nehézség -
1 óra 10 perc
Előkészítési idő -
25 jegyzőkönyv
Főzési idő -
4 persons
Adagok per
Összetevők
-
Sertéskaraj1 kg
-
Fehér hagyma120 g
-
Alma180 g
-
Vaj30 g
-
Aromás fűszernövényekq.b
-
Fokhagymaq.b
-
Fehérborq.b
-
Mustárq.b
-
Sóq.b
-
Borsq.b
Előkészítés
Fedezzen fel további recepteket
Tökös lasagne mandulás kéreggel
sütőtök és póréhagyma
Tök, póréhagyma és bársonyos besamelmártás, ropogós mandulás kéregben. Egy étel, ami már az első falattól meglep és magával ragad.
Csirkemell rolád
Parmezánkrémmel, gesztenyével és sült tökkel
Egy elegáns és körülölelő főétel, ahol a csirke finomsága találkozik az ősz meleg illataival.
Tengeri kagylók
szardella és citrom
A tenger és a mediterrán ízek egy új és ízletes fogásban egyesülnek, rendkívüli esztétikai hatással.
Krémes polenta
vargányagomba & parmezán fondü
Egy meleg és kifinomult fogás: selymes állagú polenta, intenzív ízű gombák és egy lágy fondü, amely harmonikusan egyesíti az összes ízt.
Bariból származó focaccia
cseresznyeparadicsom és oregánó
Puglia hagyományainak ikonikus darabja: egyszerű, autentikus és hihetetlenül finom. A barese focaccia az első falatra lenyűgöz.
Ördöghal
tavaszi zöldségekkel
Egy kifinomult étel, amely az ördöghal finomságát ötvözi a pancetta ropogósságával, amit a párolt zöldségek és a friss, tavaszi illatok tesznek még különlegesebbé.
CacioCubi
sajt és fekete bors
Tészta vagy falatkák? Rendkívüli, hogy nem kell választani, köszönhetően ennek az innovatív és meglepő klasszikus receptnek.
Csokoládétorta
Dió, gorgonzola és körte
Az édes és sós ízek különleges keveréke egy rendkívüli desszerthez.
Gyümölcstorta
puding és gyümölcs
Ropogós alap omlós tésztából, tejszínből és friss szezonális gyümölcsökből, hogy minden falatban könnyed és kifinomult élvezetet nyújtson.