1
Helyezze a vajat, a szardellat és a mascarponét egy kis serpenyőbe.
Tengeri kagylók
szardella és citrom
Első tanfolyamokA tenger és a mediterrán ízek egy új és ízletes fogásban egyesülnek, rendkívüli esztétikai hatással.
-
Könnyű
-
25 jegyzőkönyv
-
13 jegyzőkönyv
Összetevők
Hozzávalók 12 Kagyló
-
db Artisia MUSSEL tészta12
-
Vaj40 g
-
Szardella20 g
-
Panko20 g
-
Citromqb
-
Friss petrezselyemlevélqb
Előkészítés
Fázis 1:
Töltő
2
Használja az LHOV főzőlap automatikus olvasztási programját a keverék felmelegítéséhez, alkalmanként kanállal megkeverve.
Fázis 2:
Feltöltés
1
Egy tepsire terítjük a pankót, és betesszük a sütőbe.
2
Állítsa az LHOV sütőt úgy, hogy csak az egyik oldalon grillezzen 2-es teljesítményszinten.
3
Állítsa be az időzítőt 15 percre.
Fázis 3:
Tészta
1
Töltsünk meg egy edényt vízzel, forraljuk fel, és sózzuk.
2
Adja hozzá az Artesia tésztát a forrásban lévő vízhez, állítsa le az LHOV főzőlapot 7-es teljesítményszintre, majd állítsa az időzítőt 12 percre.
3
Ha megfőtt, egy lyukas kanál segítségével óvatosan emelje ki a tésztát a vízből, és tegye át egy tiszta konyharuhára.
4
Fogó segítségével fordítsa meg a MASSEL tésztát néhány másodpercre a konyharuhán, hogy a felesleges víz kiürüljön.
Fázis 4:
Galvanizálás
1
Konyhai csipesszel rendezze el a MUSSEL tésztát egy tányéron.
2
Egy teáskanál vagy csőzsák segítségével töltse meg a töltelékkel minden KAGYÓT háromnegyed részig.
3
Díszítsük pirított pankóval, citromhéjjal és egy friss petrezselyemlevéllel.
Fedezzen fel további recepteket
Krémes polenta
vargányagomba & parmezán fondü
Első tanfolyamok
Egy meleg és kifinomult fogás: selymes állagú polenta, intenzív ízű gombák és egy lágy fondü, amely harmonikusan egyesíti az összes ízt.
Nehézség
95 min
Ropogós csicseriborsó
csicseriborsó és fűszerek
Előételek
Könnyű és ellenállhatatlan nassolnivaló, tökéletes az éhség csillapítására. Könnyen elkészíthető, ideális aperitifként vagy egészséges nassolnivalóként.
Nehézség
60 min
Spárga rizottó
metélőhagyma és spárga
Első tanfolyamok
Egy krémes, ízletes tavaszi rizottó, ami az első falattól fogva lenyűgöz.
Nehézség
70 min
Tökös lasagne mandulás kéreggel
sütőtök és póréhagyma
Első tanfolyamok
Tök, póréhagyma és bársonyos besamelmártás, ropogós mandulás kéregben. Egy étel, ami már az első falattól meglep és magával ragad.
Nehézség
135 min
Ördöghal
tavaszi zöldségekkel
Második tanfolyamok
Egy kifinomult étel, amely az ördöghal finomságát ötvözi a pancetta ropogósságával, amit a párolt zöldségek és a friss, tavaszi illatok tesznek még különlegesebbé.
Nehézség
60 min
Guacamole
lime és koktélparadicsom
Előételek
Krémes és ízletes szósz, amely tökéletes nachos, taco kísérőjévé, vagy egyszerűen pirítósra kenve.
Nehézség
10 min
Pácolt sózott tőkehal
è des-savanyú vöröshagymával
Előételek
A textúrák és ízek kontrasztja, amely tökéletes egyensúlyban ötvözi a ropogósságot és az édességet.
Nehézség
30 min
Báránytartó állvány
Agretti és mustár
Második tanfolyamok
Elegancia és frissesség egy olyan fogásban, amely intenzív ízeket és meglepő textúrákat ötvöz, felejthetetlen ínyenc élményért.
Nehézség
75 min
Lóbabfánk
lóbab & aromás fűszernövények
Előételek
Finom lóbabfánk, kívül ropogós, belül puha, ideális előételnek vagy falatkáknak bármilyen alkalomra.
Nehézség
30 min
