A báránygerincet extra szűz olívaolajban és vajon pirítsd meg, amíg minden oldala egyenletesen megpirul, majd hagyd pihenni 10 percig.
3
Kend meg a rácsot mustárral.
4
A zsemlemorzsát úgy készítjük elő, hogy a mentát, a fokhagymát, az olajat, a petrezselymet és a zsemlemorzsát simára turmixoljuk. A keveréket terítsük szét a mustárral megkent rácson, és nyomkodjuk le a kezünkkel.
5
Süsd Lhov sütőben 200°C-on 10 percig. Sütés után állítsd a sütő hőmérsékletét 60°C-ra.
6
Közben forraljunk fel sós vizet, és főzzük az agrettit 4-5 percig.
7
Az agrettit fokhagymával és olajjal pirítsuk meg, majd locsoljuk meg citromlével és egy kevés nyers olajjal.
Fázis 2:
Galvanizálás
1
Óvatosan tálaljuk, az agrettit a tányér aljára rendezve, és a kimért ráccsal díszítve.
Fedezzen fel további recepteket
Ördöghal
tavaszi zöldségekkel
Második tanfolyamok
Egy kifinomult étel, amely az ördöghal finomságát ötvözi a pancetta ropogósságával, amit a párolt zöldségek és a friss, tavaszi illatok tesznek még különlegesebbé.
Halloween az asztalon: krémes tök, finom póréhagyma és bársonyos besamelmártás, ropogós mandulás kéregbe csomagolva. Egy fogás, ami már az első falattal meglep és magával ragad. Feedback Google Traduttore
Könnyű és ellenállhatatlan nassolnivaló, tökéletes az éhség csillapítására. Könnyen elkészíthető, ideális aperitifként vagy egészséges nassolnivalóként.