Könnyű és ellenállhatatlan nassolnivaló, tökéletes az éhség csillapítására. Könnyen elkészíthető, ideális aperitifként vagy egészséges nassolnivalóként.
Nehézség
Könnyű
Előkészítési idő
35 jegyzőkönyv
Főzési idő
25 jegyzőkönyv
Adagok per
4 persons
Összetevők
Hozzávalók 4
Csicseriborsó
400g
Kukoricakeményítő
20 g
Olívaolaj
q.b
Paprika
q.b
Só
q.b
Bors
q.b
Előkészítés
Fázis 1:
Készítmény
1
A csicseriborsót csöpögtesd le, alaposan öblítsd le, majd gondosan szárítsd meg.
2
Ízesítsük sóval, borssal és fűszerekkel ízlés szerint; a füstölt paprika különösen finom.
3
Ezután adjunk hozzá két evőkanál kukoricakeményítőt és egy kevés extra szűz olívaolajat, és keverjük simára.
4
Végül terítsd szét a csicseriborsót egy sütőlapon, és süsd előmelegített légkeveréses sütőben 200°C-on körülbelül 25 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Fázis 2:
Galvanizálás
1
Hagyjuk kihűlni, majd azonnal tálaljuk, hogy ropogósságukkal a lehető legjobban élvezhessük őket.
Fedezzen fel további recepteket
Roastbeef
Salotta, zeller & gyömbér
Második tanfolyamok
A kifinomult és körülölelő ízek egy gyönyörűen megalkotott, gyömbérrel infuzált marhasültben találkoznak, melyet finoman aromás köretek egészítenek ki, minden falatot melegséggel, mélységgel és hosszan tartó komfortérzettel gazdagítva.
Egy kifinomult étel, amely az ördöghal finomságát ötvözi a pancetta ropogósságával, amit a párolt zöldségek és a friss, tavaszi illatok tesznek még különlegesebbé.