Ropogós kenyér

Kecskesajt és szardella

Előételek

Tökéletes egyensúly a szardella erőteljes íze és a pirított kenyéren sült kecskesajt krémessége között: ideális az étvágygerjesztőhöz.

  • Nehézség
    Könnyű
  • Előkészítési idő
    15 jegyzőkönyv
  • Főzési idő
    5 jegyzőkönyv
  • Adagok per
    4 persons

Összetevők

Hozzávalók 4
  • Kenyér
    300 g
  • Kantábriai-tengeri szardella
    15 g
  • Reszelt citromhéj
    q.b
  • Olívaolaj
    q.b
  • q.b
  • Bors
    q.b
Ropogós kenyér image

Előkészítés

Fázis 1:
Készítmény
Step image 1
1
Egy tálban keverd össze a kecskesajtot sóval, borssal, extra szűz olívaolajjal és reszelt citromhéjjal. Tedd félre. Pirítsd meg a kenyeret tapadásmentes serpenyőben extra szűz olívaolajban, amíg aranybarna nem lesz.
Step image 2
2
Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsd meg a kenyérszeleteket egy kevés extra szűz olívaolajon, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Step image 3
3
Hagyjuk kicsit hűlni, majd óvatosan kenjük meg az előzőleg elkészített kecskesajttal.
Fázis 2:
Galvanizálás
Step image 1
1
A crostinit kantábriai szardellával díszítve teheted teljessé.

Fedezzen fel további recepteket