Egy tálban reszeljük le a citromhéjat, majd keverjük össze a vajjal, a cukorral és a vanília kivonattal.
2
Add hozzá a tojásokat és a lisztet, és keverd jól össze, amíg a keverék sima nem lesz.
3
A tésztát folpackba csomagoljuk, és legalább egy órát pihentetjük a hűtőben.
4
A pihentetési idő után nyújtsa ki a tésztát egyenletes vastagságúra. Egy kerek sütikiszúróval szaggasson ki kb. 2 cm átmérőjű köröket.
5
Egy kisebb sütikiszúróval szúrj egy kis lyukat minden kör közepébe.
6
Helyezd az omlós tésztából készült köröket egy sütőlapra, és süsd Lhov légkeveréses sütőben 180°C-on körülbelül 28 percig, amíg a tészta egyenletesen aranybarna nem lesz.
7
Miután megsült, vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni.
Fázis 2:
Puding
1
Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját a liszttel, a keményítővel és a cukorral, amíg sima nem lesz.
2
Egy lábasban forraljuk fel a tejet a citromhéjjal és a vanília kivonattal, majd hagyjuk néhány percig gyöngyözni.
3
A tojássárgája keveréket a forró tejbe öntjük, és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg sűrű, krémes állagot nem kapunk.
4
Miután elérted a kívánt állagot, hagyd kihűlni a krémet, majd tedd át egy díszítőzacskóba.
Fázis 3:
Galvanizálás
1
Helyezd az első tésztalapot egy tálalótányérra.
2
Díszítőzacskó segítségével töltsük meg egy réteg krémmel.
3
Helyezd rá a második tésztalapot, és kend meg vele az újabb réteg krémet.
4
Ízlés szerint apróra vágott friss gyümölccsel díszítjük, és tálaljuk.
Fedezzen fel további recepteket
Spárga rizottó
Metélőhagyma és spárga
Első tanfolyamok
Egy krémes, ízletes tavaszi rizottó, ami az első falattól fogva lenyűgöz.
Egy kifinomult étel, amely az ördöghal finomságát ötvözi a pancetta ropogósságával, amit a párolt zöldségek és a friss, tavaszi illatok tesznek még különlegesebbé.
Halloween az asztalon: krémes tök, finom póréhagyma és bársonyos besamelmártás, ropogós mandulás kéregbe csomagolva. Egy fogás, ami már az első falattal meglep és magával ragad. Feedback Google Traduttore
Könnyű és ellenállhatatlan nassolnivaló, tökéletes az éhség csillapítására. Könnyen elkészíthető, ideális aperitifként vagy egészséges nassolnivalóként.
