Focaccia z Bari
cherry paradajky a oregano
Druhé kurzyIkona tradície Apúlie: jednoduchá, autentická a neuveriteľne chutná. Focaccia barese si vás získa na prvé sústo.
-
Stredná
Obťažnosť -
3 hodiny
Čas prípravy -
25 minúty
Doba varenia -
5 persons
Dávky na
Zložky
-
Manitobská múka500 g
-
Múka 0500 g
-
Zemiaky100 g
-
Kvasnice16 g
-
Cherry paradajkyq.b
-
Olivový olejq.b
-
Oreganoq.b
-
Soľq.b
Príprava
Objavte ďalšie recepty
Chrumkavý chlieb
kozí syr a ančovičky
Dokonalá rovnováha medzi výraznou chuťou ančovičiek a krémovou vôňou kozieho syra na opečenom chlebe: ideálne na povzbudenie chuti do jedla.
Guacamole
limetka a cherry paradajky
Krémová a chutná omáčka, ideálna na prílohu k nachos, tacos alebo jednoducho na toast.
Pečená bravčová pečenka
jablká a horčica
Krémové, chutné jarné rizoto, ktoré vás zaujme už na prvý pohľad.
Morský čert
s jarnou zeleninou
Rafinované jedlo, ktoré spája jemnosť morského čertíka s chrumkavosťou pancetty, umocnené restovanou zeleninou a sviežimi jarnými arómami.
Zapekané conchiglioni
korenistá tekvica & ricotta
Teplé, jemné a neodolateľné: zapekané conchiglioni plnené tekvicou a ricottou so zlatistou kôrkou. Ideálne na prekvapenie s chuťou a jednoduchosťou.
Ovocný koláč
krém a ovocie
Chrumkavý základ z krehkého cesta, smotany a čerstvého sezónneho ovocia pre ľahké a rafinované potešenie v každom súste.
Gusci di mare
ančovičky a citrón
Chute mora a Stredomoria sa spájajú v novom a chutnom pokrme s mimoriadnym estetickým efektom.
Opečená slaná treska
s kyslo-sladkou červenou cibuľou
Kontrast textúr a chutí, ktorý v sebe spája chrumkavosť a sladkosť v ideálnej rovnováhe.
Kuracia roláda
S parmezánovým krémom, gaštanmi a pečenou tekvicou
Elegantné a hrejivé hlavné jedlo, kde sa jemnosť kuracieho mäsa stretáva s teplými vôňami jesene.