1
Droždie rozpustite vo vlažnej vode v hrnci, pričom Ľahký varič nastavte na výkon 8.
Focaccia z Bari
Cherry paradajky a oregano
Druhé kurzyIkona tradície Apúlie: jednoduchá, autentická a neuveriteľne chutná. Focaccia barese si vás získa na prvé sústo.
-
Stredná
-
3 hodiny
-
25 minúty
-
5 persons
Zložky
Zložky pre 5
-
Manitobská múka500 g
-
Múka 0500 g
-
Zemiaky100 g
-
Kvasnice16 g
-
Cherry paradajkyq.b
-
Olivový olejq.b
-
Oreganoq.b
-
Soľq.b
Príprava
Fáza 1:
Príprava
2
Pridajte droždie k múke a miešajte lyžicou, kým nezískate hladké cesto.
3
Zemiaky uvaríme a potom ich pridáme do zmesi so štipkou soli a pokvapkaním extra panenského olivového oleja.
4
Miesime, kým nezískame mäkkú a elastickú konzistenciu.
5
Nechajte cesto odpočívať v rúre Lhov v režime kysnutia približne 2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem.
6
Cherry paradajky dôkladne opláchnite, nakrájajte a odložte bokom.
7
Po vykysnutí cesto preložte do dvoch ľahko vymastených hliníkových foriem, rovnomerne ho rozotrite a ozdobte cherry paradajkami.
8
Po vykysnutí cesto preložte do dvoch ľahko vymastených hliníkových foriem, rovnomerne ho rozotrite a ozdobte cherry paradajkami.
9
Pečte pri teplote 260 °C (500 °F) 20 – 25 minút, kým nie sú zlatisté.
Fáza 2:
Pokovovanie
1
Vyberte z rúry a vychutnajte si horúce.
Objavte ďalšie recepty
Čokoládová torta
Vlašské orechy, gorgonzola a hrušky
Sladkosti
Výrazná zmes sladkého a slaného pre výnimočný dezert.
Obťažnosť
165 min
Guacamole
Limetka a cherry paradajky
Predjedlá
Krémová a chutná omáčka, ideálna na prílohu k nachos, tacos alebo jednoducho na toast.
Obťažnosť
10 min
Tekvicové lasagne s mandľovou kôrkou
Tekvica a pór
Prvé kurzy
Tekvica, pór a zamatová bešamelová omáčka, obalené v chrumkavej mandľovej kôrke. Jedlo, ktoré vás prekvapí a uchváti od prvého sústa.
Obťažnosť
135 min
Zapekané conchiglioni
Korenistá tekvica & ricotta
Prvé kurzy
Teplé, jemné a neodolateľné: zapekané conchiglioni plnené tekvicou a ricottou so zlatistou kôrkou. Ideálne na prekvapenie s chuťou a jednoduchosťou.
Obťažnosť
105 min
Chrumkavý cícer
Cícer a koreniny
Predjedlá
Ľahké a neodolateľné občerstvenie, ideálne na uhasenie hladu. Ľahko sa pripravujú, sú ideálne ako aperitív alebo zdravá desiata.
Obťažnosť
60 min
CacioCubi
Syr a čierne korenie
Prvé kurzy
Cestoviny alebo jednohubky? Je výnimočné, že si nemusíte vyberať, vďaka tomuto inovatívnemu a prekvapivému pohľadu na klasický recept.
Obťažnosť
38 min
Roastbeef
Šalotky, zeler & zázvor
Druhé kurzy
Zarif ve sarmalayan tatlar, zencefil aromasıyla harmanlanmış rostodan oluşan özenle hazırlanmış bir tabakta buluşuyor; her lokmayı sıcaklık, derinlik ve kalıcı bir rahatlık hissiyle zenginleştiren narin aromatik garnitürlerle tamamlanıyor.
Obťažnosť
50 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Prvé kurzy
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Obťažnosť
38 min
Špargľové rizoto
Pažítka a špargľa
Prvé kurzy
Rizoto s jarnou chuťou, krémové a bohaté na chuť, ktoré si vás získa od prvého sústa.
Obťažnosť
70 min
