Morský čert
s jarnou zeleninou
Druhé kurzyRafinované jedlo, ktoré spája jemnosť morského čertíka s chrumkavosťou pancetty, umocnené restovanou zeleninou a sviežimi jarnými arómami.
-
Stredná
Obťažnosť -
40 minúty
Čas prípravy -
20 minúty
Doba varenia -
4 persons
Dávky na
Zložky
-
Filet z morského čerta800 g
-
Plátky slaniny320 g
-
Špargľa200 g
-
Hrach500 g
-
Široká fazuľa500 g
-
Šalotka60 g
-
Cesnak15 g
-
Extra panenský olivový olejq.b
-
Divoký fenikelq.b
-
Rozmarínq.b
-
Masloq.b
-
Soľq.b
-
Pepperq.b
Príprava
Objavte ďalšie recepty
CacioCubi
syr a čierne korenie
Cestoviny alebo jednohubky? Je výnimočné, že si nemusíte vyberať, vďaka tomuto inovatívnemu a prekvapivému pohľadu na klasický recept.
Fazuľové placky
Bôb & aromatické bylinky
Lahodné fazuľové placky, chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, ideálne ako predjedlo alebo jednohubka na každú príležitosť.
Kuracia roláda
S parmezánovým krémom, gaštanmi a pečenou tekvicou
Elegantné a hrejivé hlavné jedlo, kde sa jemnosť kuracieho mäsa stretáva s teplými vôňami jesene.
Guacamole
limetka a cherry paradajky
Krémová a chutná omáčka, ideálna na prílohu k nachos, tacos alebo jednoducho na toast.
Special Stars
safran, špek a vlašské orechy
Tradičné ingrediencie sú spojené v chutnom a lákavom pokrme, ktorý zaujme na prvý pohľad.
Čokoládová torta
Vlašské orechy, gorgonzola a hrušky
Výrazná zmes sladkého a slaného pre výnimočný dezert.
Focaccia z Bari
cherry paradajky a oregano
Ikona tradície Apúlie: jednoduchá, autentická a neuveriteľne chutná. Focaccia barese si vás získa na prvé sústo.
Chrumkavý chlieb
kozí syr a ančovičky
Dokonalá rovnováha medzi výraznou chuťou ančovičiek a krémovou vôňou kozieho syra na opečenom chlebe: ideálne na povzbudenie chuti do jedla.
Ovocný koláč
krém a ovocie
Chrumkavý základ z krehkého cesta, smotany a čerstvého sezónneho ovocia pre ľahké a rafinované potešenie v každom súste.