1
Vložte maslo, ančovičky a mascarpone do malého hrnca.
Gusci di mare
ančovičky a citrón
Prvé kurzyChute mora a Stredomoria sa spájajú v novom a chutnom pokrme s mimoriadnym estetickým efektom.
-
L'ahký
-
25 minúty
-
13 minúty
Zložky
Zložky pre 12 Mussels
-
ks cestoviny Artesia MUSSEL12
-
Maslo40 g
-
Sardely20 g
-
Panko20 g
-
Citrónqb
-
Čerstvá petržlenová vňaťqb
Príprava
Fáza 1:
Plnenie
2
Použite automatický program tavenia varnej dosky LHOV na zahriatie zmesi za občasného miešania lyžicou.
Fáza 2:
Zálievka
1
Panko rozložíme na pekáč a vložíme do rúry.
2
Rúru LHOV nastavte na grilovanie len z jednej strany pri výkonovom stupni 2.
3
Nastavte časovač na 15 minút.
Fáza 3:
Cestoviny
1
Pridajte cestoviny Artesia do vriacej vody, znížte varnú dosku LHOV na úroveň výkonu 7 a potom nastavte časovač na 12 minút.
2
Pridajte cestoviny Artesia do vriacej vody, znížte varnú dosku LHOV na úroveň výkonu 7 a potom nastavte časovač na 12 minút.
3
Po uvarení pomocou dierovanej lyžice opatrne vyberte cestoviny z vody a preneste ich do čistej utierky.
4
Pomocou klieští otočte cestoviny MUŠEL na utierku na niekoľko sekúnd, aby ste vypustili prebytočnú vodu.
Fáza 4:
Pokovovanie
1
Pomocou kuchynských klieští poukladajte cestoviny MUŠEL na servírovací tanier.
2
Pomocou čajovej lyžičky alebo vrecúška naplňte každú MUŠEL plnkou do troch štvrtín.
3
Ozdobte opečeným pankom, citrónovou kôrou a lístkom čerstvej petržlenovej vňate.
Objavte ďalšie recepty
Čokoládová torta
Vlašské orechy, gorgonzola a hrušky
Sladkosti
Výrazná zmes sladkého a slaného pre výnimočný dezert.
Obťažnosť
165 min
Krémová polenta
hríby & parmezánová fonduta
Prvé kurzy
Teplé a sofistikované jedlo: polenta so zamatovou konzistenciou, výrazné huby a jemná fonduta, ktorá harmonizuje všetky chute.
Obťažnosť
95 min
Pečená bravčová pečenka
jablká a horčica
Druhé kurzy
Krémové, chutné jarné rizoto, ktoré vás zaujme už na prvý pohľad.
Obťažnosť
95 min
Chrumkavý chlieb
kozí syr a ančovičky
Predjedlá
Dokonalá rovnováha medzi výraznou chuťou ančovičiek a krémovou vôňou kozieho syra na opečenom chlebe: ideálne na povzbudenie chuti do jedla.
Obťažnosť
20 min
Kuracia roláda
S parmezánovým krémom, gaštanmi a pečenou tekvicou
Druhé kurzy
Elegantné a hrejivé hlavné jedlo, kde sa jemnosť kuracieho mäsa stretáva s teplými vôňami jesene.
Obťažnosť
70 min
Special Stars
safran, špek a vlašské orechy
Prvé kurzy
Tradičné ingrediencie sú spojené v chutnom a lákavom pokrme, ktorý zaujme na prvý pohľad.
Obťažnosť
38 min
Zapekané conchiglioni
korenistá tekvica & ricotta
Prvé kurzy
Teplé, jemné a neodolateľné: zapekané conchiglioni plnené tekvicou a ricottou so zlatistou kôrkou. Ideálne na prekvapenie s chuťou a jednoduchosťou.
Obťažnosť
105 min
Špargľové rizoto
pažítka a špargľa
Prvé kurzy
Rizoto s jarnou chuťou, krémové a bohaté na chuť, ktoré si vás získa od prvého sústa.
Obťažnosť
70 min
Ovocný koláč
krém a ovocie
Sladkosti
Chrumkavý základ z krehkého cesta, smotany a čerstvého sezónneho ovocia pre ľahké a rafinované potešenie v každom súste.
Obťažnosť
190 min
