1
Vložte maslo, ančovičky a mascarpone do malého hrnca.
Gusci di mare
ančovičky a citrón
Prvé kurzyChute mora a Stredomoria sa spájajú v novom a chutnom pokrme s mimoriadnym estetickým efektom.
-
L'ahký
-
25 minúty
-
13 minúty
Zložky
Zložky pre 12 Mussels
-
ks cestoviny Artesia MUSSEL12
-
Maslo40 g
-
Sardely20 g
-
Panko20 g
-
Citrónqb
-
Čerstvá petržlenová vňaťqb
Príprava
Fáza 1:
Plnenie
2
Použite automatický program tavenia varnej dosky LHOV na zahriatie zmesi za občasného miešania lyžicou.
Fáza 2:
Zálievka
1
Panko rozložíme na pekáč a vložíme do rúry.
2
Rúru LHOV nastavte na grilovanie len z jednej strany pri výkonovom stupni 2.
3
Nastavte časovač na 15 minút.
Fáza 3:
Cestoviny
1
Pridajte cestoviny Artesia do vriacej vody, znížte varnú dosku LHOV na úroveň výkonu 7 a potom nastavte časovač na 12 minút.
2
Pridajte cestoviny Artesia do vriacej vody, znížte varnú dosku LHOV na úroveň výkonu 7 a potom nastavte časovač na 12 minút.
3
Po uvarení pomocou dierovanej lyžice opatrne vyberte cestoviny z vody a preneste ich do čistej utierky.
4
Pomocou klieští otočte cestoviny MUŠEL na utierku na niekoľko sekúnd, aby ste vypustili prebytočnú vodu.
Fáza 4:
Pokovovanie
1
Pomocou kuchynských klieští poukladajte cestoviny MUŠEL na servírovací tanier.
2
Pomocou čajovej lyžičky alebo vrecúška naplňte každú MUŠEL plnkou do troch štvrtín.
3
Ozdobte opečeným pankom, citrónovou kôrou a lístkom čerstvej petržlenovej vňate.
Objavte ďalšie recepty
Fazuľové placky
Bôb & aromatické bylinky
Predjedlá
Lahodné fazuľové placky, chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, ideálne ako predjedlo alebo jednohubka na každú príležitosť.
Obťažnosť
30 min
Kuracia roláda
S parmezánovým krémom, gaštanmi a pečenou tekvicou
Druhé kurzy
Elegantné a hrejivé hlavné jedlo, kde sa jemnosť kuracieho mäsa stretáva s teplými vôňami jesene.
Obťažnosť
70 min
Morský čert
s jarnou zeleninou
Druhé kurzy
Rafinované jedlo, ktoré spája jemnosť morského čertíka s chrumkavosťou pancetty, umocnené restovanou zeleninou a sviežimi jarnými arómami.
Obťažnosť
60 min
Čokoládová torta
Vlašské orechy, gorgonzola a hrušky
Sladkosti
Výrazná zmes sladkého a slaného pre výnimočný dezert.
Obťažnosť
165 min
Zapekané conchiglioni
korenistá tekvica & ricotta
Prvé kurzy
Teplé, jemné a neodolateľné: zapekané conchiglioni plnené tekvicou a ricottou so zlatistou kôrkou. Ideálne na prekvapenie s chuťou a jednoduchosťou.
Obťažnosť
105 min
Špargľové rizoto
pažítka a špargľa
Prvé kurzy
Rizoto s jarnou chuťou, krémové a bohaté na chuť, ktoré si vás získa od prvého sústa.
Obťažnosť
70 min
Chrumkavý cícer
cícer a koreniny
Predjedlá
Ľahké a neodolateľné občerstvenie, ideálne na uhasenie hladu. Ľahko sa pripravujú, sú ideálne ako aperitív alebo zdravá desiata.
Obťažnosť
60 min
Chrumkavý chlieb
kozí syr a ančovičky
Predjedlá
Dokonalá rovnováha medzi výraznou chuťou ančovičiek a krémovou vôňou kozieho syra na opečenom chlebe: ideálne na povzbudenie chuti do jedla.
Obťažnosť
20 min
Tekvicové lasagne s mandľovou kôrkou
tekvica a pór
Prvé kurzy
Tekvica, pór a zamatová bešamelová omáčka, obalené v chrumkavej mandľovej kôrke. Jedlo, ktoré vás prekvapí a uchváti od prvého sústa.
Obťažnosť
135 min
