Dokonalá rovnováha medzi výraznou chuťou ančovičiek a krémovou vôňou kozieho syra na opečenom chlebe: ideálne na povzbudenie chuti do jedla.
Obťažnosť
L'ahký
Čas prípravy
15 minúty
Doba varenia
5 minúty
Dávky na
4 persons
Zložky
Zložky pre 4
Chlieb
300 g
Sardely z Kantábrského mora
15 g
Nastrúhaná citrónová kôra
q.b
Olivový olej
q.b
Soľ
q.b
Pepper
q.b
Príprava
Fáza 1:
Príprava
1
V miske zmiešajte kozí syr so soľou, korením, extra panenským olivovým olejom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Odložte bokom. Chlieb opečte na nepriľnavej panvici s extra panenským olivovým olejom dozlatista.
2
Na panvici s nepriľnavým povrchom opečte krajce chleba s trochou extra panenského olivového oleja dozlatista a chrumkava.
3
Nechajte mierne vychladnúť a potom opatrne rozotrite predtým pripravený kozí syr.
Halloween na stole: krémová tekvica, jemný pór a zamatový bešamel, zabalené v chrumkavej mandľovej kôrke. Jedlo, ktoré prekvapí a zaujme už na prvé sústo.