Chrumkavý chlieb

Kozí syr a ančovičky

Predjedlá

Dokonalá rovnováha medzi výraznou chuťou ančovičiek a krémovou vôňou kozieho syra na opečenom chlebe: ideálne na povzbudenie chuti do jedla.

  • Obťažnosť
    L'ahký
  • Čas prípravy
    15 minúty
  • Doba varenia
    5 minúty
  • Dávky na
    4 persons

Zložky

Zložky pre 4
  • Chlieb
    300 g
  • Sardely z Kantábrského mora
    15 g
  • Nastrúhaná citrónová kôra
    q.b
  • Olivový olej
    q.b
  • Soľ
    q.b
  • Pepper
    q.b
Chrumkavý chlieb image

Príprava

Fáza 1:
Príprava
Step image 1
1
V miske zmiešajte kozí syr so soľou, korením, extra panenským olivovým olejom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Odložte bokom. Chlieb opečte na nepriľnavej panvici s extra panenským olivovým olejom dozlatista.
Step image 2
2
Na panvici s nepriľnavým povrchom opečte krajce chleba s trochou extra panenského olivového oleja dozlatista a chrumkava.
Step image 3
3
Nechajte mierne vychladnúť a potom opatrne rozotrite predtým pripravený kozí syr.
Fáza 2:
Pokovovanie
Step image 1
1
Crostini doplňte ozdobením kantabrijskými ančovičkami.

Objavte ďalšie recepty