Cerdo asado

Un icono de la tradición de Apulia: sencilla, auténtica e increíblemente sabrosa. La focaccia barese te conquista al primer bocado.

Una salsa cremosa y sabrosa, perfecta para acompañar nachos, tacos o simplemente untada en tostadas.

Un equilibrio perfecto entre el sabor intenso de las anchoas y la cremosidad del queso de cabra sobre pan tostado: ideal para abrir el apetito.

Calabaza, puerro y una suave bechamel, todo ello envuelto en una crujiente corteza de almendra. Un plato que sorprende y cautiva desde el primer bocado.

Un tentempié ligero e irresistible, perfecto para calmar el hambre. Fáciles de preparar, son ideales como aperitivo o tentempié saludable.

Cálidos, reconfortantes, irresistibles: conchiglioni rellenos de calabaza y queso ricotta, cubiertos con una corteza dorada. Perfectos para sorprender a tus invitados con sabor y sencillez.

Sabores refinados y envolventes se unen en un plato bellamente elaborado de roast beef infusionado con jengibre, acompañado de guarniciones delicadamente aromáticas que realzan cada bocado con calidez, profundidad y una persistente sensación de confort.

Un contraste de texturas y sabores que combina crujiente y dulzura en perfecto equilibrio.

Un plato cálido y sofisticado: polenta de textura aterciopelada, setas intensas y una fondue envolvente que armoniza cada sabor.