Een romige en smaakvolle saus, perfect voor bij nachos, taco's of gewoon op toast.
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Bereidingstijd
10 notulen
Doses per
4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
Avocado
2
Limoen
2
Sjalot
1
Kerstomaatjes
8
Zout
q.b
Peper
q.b
Olijfolie
q.b
Kruiden
q.b
Voorbereiding
Fase 1:
Voorbereiding
1
Maak de avocado schoon en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
2
Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
3
Voeg het sap van 1 limoen toe en breng op smaak met zout, peper en extra vierge olijfolie. Voeg de sjalot en cherrytomaatjes toe.
4
Meng het mengsel met een vork tot een romige massa.
Fase 2:
Plateren
1
Garneer met kruiden naar smaak en garneer met kleurrijke cherrytomaatjes.
Ontdek meer recepten
Pompoenlasagne met amandelkorst
Pompoen en Prei
Eerste cursussen
Halloween op tafel: romige pompoen, delicate prei en fluweelzachte bechamelsaus, omhuld met een knapperig amandelkorstje. Een gerecht dat verrast en betovert vanaf de eerste hap.