Pečené vepřové maso
jablka a hořčice
Druhé kurzyKrémové, chutné jarní rizoto, které si vás získá hned od prvního sousta.
-
střední
Obtížnost -
1 hodina 10 minut
Doba přípravy -
25 zápis
Doba vaření -
4 persons
Dávky na
Ingredients
-
Vepřová kýta1 kg
-
Bílé cibule120 g
-
Jablka180 g
-
Osla30 g
-
Bylinkyq.b
-
Česnekq.b
-
Bílé vínoq.b
-
Hořčiceq.b
-
Sůlq.b
-
Pepeq.b
Příprava
Objevte další recepty
Gratinované mušle
kořeněná dýně a ricotta
Teplé, lahodné, neodolatelné: gratinované conchiglioni plněné dýní a ricottou, obalené zlatavou kůrkou. Perfektní pro překvapení chutí a jednoduchostí.
CacioCubi
sýr a černý pepř
Těstoviny nebo finger food? Je výjimečné, že si nemusíte vybírat, díky tomuto inovativnímu a překvapivému pojetí klasického receptu.
Tart tatin
skořicová jablka s pudinkem
Velká francouzská klasika: rozplývající se jablka a karamel v neodolatelném křupavém objetí.
Dýňové lasagne s mandlovou krustou
dýně a pórek
Dýně, pórek a sametová bešamelová omáčka, zabalené v křupavé mandlové krustě. Jídlo, které vás překvapí a získá od prvního sousta.
Special Stars
Šafrán, špek a vlašské ořechy
Tradiční ingredience se zde snoubí v chutném a lákavém pokrmu, který zaujme na první pohled.
Chřestové rizoto
pažitka a chřest
Rizoto s jarní chutí, krémové a bohaté na chuť, které si vás získá na první sousto.
Smažený treska
s nakládanou červenou cibulí
Kontrast textur a chutí, který spojuje křupavost a sladkost v dokonalé rovnováze.
Kuřecí roláda
s parmezánovým krémem, kaštany a pečenou dýní
Elegantní a hřejivé hlavní jídlo, kde se jemnost kuřecího masa setkává s teplými vůněmi podzimu.
Krémová polenta
hříbky & parmezánová fonduta
Teplý a sofistikovaný pokrm: polenta se sametovou konzistencí, výrazné houby a jemná fonduta, která harmonicky propojuje všechny chutě.