1
V misce smíchejte kozí sýr se solí, pepřem, extra panenským olivovým olejem a nastrouhanou citronovou kůrou. Dejte stranou. Opečte chléb na nepřilnavé pánvi s extra panenským olivovým olejem dozlatova.
Křupavý chléb
Kozí sýr a ančovičky
PředkrmyDokonalá rovnováha mezi výraznou chutí ančoviček a krémovostí kozího sýra na opečeném chlebu: ideální pro povzbuzení chuti k jídlu.
-
Snadný
-
15 zápis
-
5 zápis
-
4 persons
Ingredients
Ingredients for 4
-
Chléb300 g
-
Ančovičky z Kantaberského moře15 g
-
Nastrouhaná citronová kůraq.b
-
Olivový olejq.b
-
Sůlq.b
-
Pepřq.b
Příprava
Fáze 1:
Příprava
2
Na nepřilnavé pánvi opečte krajíce chleba s trochou extra panenského olivového oleje dozlatova a do křupava.
3
Nechte trochu vychladnout a poté opatrně rozetřete předem připravený kozí sýr.
Fáze 2:
Pokovování
1
Crostini doplňte ozdobením kantabrijskými ančovičkami.
Objevte další recepty
Chřestové rizoto
Pažitka a chřest
První kurzy
Rizoto s jarní chutí, krémové a bohaté na chuť, které si vás získá na první sousto.
Obtížnost
70 min
Jehněčí jehněčí
Agretti a hořčice
Druhé kurzy
Elegance a svěžest v pokrmu, který kombinuje intenzivní chutě a překvapivé textury pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Obtížnost
75 min
Guacamole
Limetka a cherry rajčata
Předkrmy
Krémová a chutná omáčka, ideální k nachos, tacos nebo jen na toast.
Obtížnost
10 min
CacioCubi
Sýr a černý pepř
První kurzy
Těstoviny nebo finger food? Je výjimečné, že si nemusíte vybírat, díky tomuto inovativnímu a překvapivému pojetí klasického receptu.
Obtížnost
38 min
Rybářská rána
s jarní zeleninou
Druhé kurzy
Un piatto fresco e leggero con sapori mediterranei.
Obtížnost
60 min
Dýňové lasagne s mandlovou krustou
Dýně a pórek
První kurzy
Halloween na stole: krémová dýně, jemný pórek a sametový bešamel, zabalené v křupavé mandlové krustě. Jídlo, které překvapí a zaujme na první sousto.
Obtížnost
135 min
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
První kurzy
The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
Obtížnost
38 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
První kurzy
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Obtížnost
38 min
Smažené boby
Bob a aromatické byliny
Předkrmy
Lahodné placičky z fazolí fava, křupavé zvenku a měkké zevnitř, ideální jako předkrm nebo jednohubka pro každou příležitost.
Obtížnost
30 min
