-
střední
Obtížnost -
40 zápis
Doba přípravy -
20 zápis
Doba vaření -
4 persons
Dávky na
Ingredients
-
Filet z mořského ďasa700 g
-
Pancetta s fetou10
-
Máslo30 g
-
Extra panenský olivový olej20 g
-
Česnek5 g
-
Rozmarýnq.b
-
Divoký fenyklq.b
-
Chřest200 g
-
Hrách100 g
-
Široké fazole100 g
-
Šalotka25 g
-
Sůlq.b
-
Pepřq.b
Příprava
Objevte další recepty
Focaccia z Bari
cherry rajčata a oregano
Ikona apulijské tradice: jednoduchá, autentická a neuvěřitelně chutná. Focaccia barese si vás získá na první sousto.
Guacamole
limetka a cherry rajčata
Krémová a chutná omáčka, ideální k nachos, tacos nebo jen na toast.
Special Stars
Šafrán, špek a vlašské ořechy
Tradiční ingredience se zde snoubí v chutném a lákavém pokrmu, který zaujme na první pohled.
Kuřecí roláda
s parmezánovým krémem, kaštany a pečenou dýní
Elegantní a hřejivé hlavní jídlo, kde se jemnost kuřecího masa setkává s teplými vůněmi podzimu.
Krémová polenta
hříbky & parmezánová fonduta
Teplý a sofistikovaný pokrm: polenta se sametovou konzistencí, výrazné houby a jemná fonduta, která harmonicky propojuje všechny chutě.
Gusci di mare
ančovičky a citron
Chutě moře a Středomoří se snoubí v novém a chutném pokrmu s mimořádným estetickým účinkem.
CacioCubi
sýr a černý pepř
Těstoviny nebo finger food? Je výjimečné, že si nemusíte vybírat, díky tomuto inovativnímu a překvapivému pojetí klasického receptu.
Roast Beef
Šalotka, celer a zázvor
Rafinované a obklopující chutě se spojují v nádherně připraveném pokrmu z roastbeefu s nádechem zázvoru, doplněném jemně aromatickými přílohami, které každé sousto obohacují o hřejivost, hloubku a přetrvávající pocit pohody.
Smažené boby
bob & aromatické byliny
Lahodné placičky z fazolí fava, křupavé zvenku a měkké zevnitř, ideální jako předkrm nebo jednohubka pro každou příležitost.