1
V míse smíchejte mouku s vejcem, perlivou vodou, špetkou soli a pepře.
Smažené boby
bob & aromatické byliny
PředkrmyLahodné placičky z fazolí fava, křupavé zvenku a měkké zevnitř, ideální jako předkrm nebo jednohubka pro každou příležitost.
-
Snadný
-
20 zápis
-
10 zápis
-
4 persons
Ingredients
Ingredients for 4
-
Mouka „0“200g
-
Loupané fazole300g
-
Perlivá voda80g
-
Vejce2
-
Olej ze semenq.b
-
Bylinyq.b
-
Sůlq.b
-
Pepřq.b
Příprava
Fáze 1:
Příprava
2
Přidejte do směsi loupané boby a smíchejte aromatické bylinky.
3
Mezitím rozehřejte na pánvi dostatek rostlinného oleje. Do horkého oleje lžící vkládejte směs a vytvarujte placičky.
4
Smažte z obou stran na varné desce Lhov na výkon 7 do rovnoměrně zlatavé barvy.
5
Nechte okapat na papírových utěrkách, abyste odstranili přebytečný olej.
Fáze 2:
Pokovování
1
Osolte špetkou a podávejte horké.
Objevte další recepty
Křupavý chléb
kozí sýr a ančovičky
Předkrmy
Dokonalá rovnováha mezi výraznou chutí ančoviček a krémovostí kozího sýra na opečeném chlebu: ideální pro povzbuzení chuti k jídlu.
Obtížnost
20 min
Focaccia z Bari
cherry rajčata a oregano
Druhé kurzy
Ikona apulijské tradice: jednoduchá, autentická a neuvěřitelně chutná. Focaccia barese si vás získá na první sousto.
Obtížnost
205 min
Gratinované mušle
kořeněná dýně a ricotta
První kurzy
Teplé, lahodné, neodolatelné: gratinované conchiglioni plněné dýní a ricottou, obalené zlatavou kůrkou. Perfektní pro překvapení chutí a jednoduchostí.
Obtížnost
105 min
Gusci di mare
ančovičky a citron
První kurzy
Chutě moře a Středomoří se snoubí v novém a chutném pokrmu s mimořádným estetickým účinkem.
Obtížnost
38 min
Rybářská rána
s jarní zeleninou
Druhé kurzy
Svěží a lehký pokrm se středomořskou chutí.
Obtížnost
60 min
Dýňové lasagne s mandlovou krustou
dýně a pórek
První kurzy
Dýně, pórek a sametová bešamelová omáčka, zabalené v křupavé mandlové krustě. Jídlo, které vás překvapí a získá od prvního sousta.
Obtížnost
135 min
Pečené vepřové maso
jablka a hořčice
Druhé kurzy
Krémové, chutné jarní rizoto, které si vás získá hned od prvního sousta.
Obtížnost
95 min
Jehněčí jehněčí
Agretti a hořčice
Druhé kurzy
Elegance a svěžest v pokrmu, který kombinuje intenzivní chutě a překvapivé textury pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Obtížnost
75 min
Křupavá cizrna
cizrna a koření
Předkrmy
Lehká a neodolatelná svačinka, ideální pro zahnání hladu. Snadno se připravují, jsou ideální jako aperitiv nebo zdravá svačina.
Obtížnost
60 min
