1
Cizrnu sceďte, důkladně propláchněte a pečlivě osušte.
Křupavá cizrna
Cizrna a koření
PředkrmyLehká a neodolatelná svačinka, ideální pro zahnání hladu. Snadno se připravují, jsou ideální jako aperitiv nebo zdravá svačina.
-
Snadný
-
35 zápis
-
25 zápis
-
4 persons
Ingredients
Ingredients for 4
-
Cizrna400g
-
Kukuřičný škrob20 g
-
Olivový olejq.b
-
Paprikaq.b
-
Sůlq.b
-
Pepřq.b
Příprava
Fáze 1:
Příprava
2
Dochutíme solí, pepřem a kořením dle chuti; obzvláště dobrá je uzená paprika.
3
Pak přidejte dvě lžíce kukuřičného škrobu a trochu extra panenského olivového oleje a míchejte, dokud směs nebude hladká.
4
Nakonec cizrnu rozložte na plech a pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nebude zlatavá a křupavá.
Fáze 2:
Pokovování
1
Nechte je vychladnout a ihned podávejte, abyste si je co nejlépe vychutnali a vychutnali si je v jejich křupavém stavu.
Objevte další recepty
Guacamole
Limetka a cherry rajčata
Předkrmy
Krémová a chutná omáčka, ideální k nachos, tacos nebo jen na toast.
Obtížnost
10 min
Rybářská rána
s jarní zeleninou
Druhé kurzy
Un piatto fresco e leggero con sapori mediterranei.
Obtížnost
60 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
První kurzy
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Obtížnost
38 min
Jehněčí jehněčí
Agretti a hořčice
Druhé kurzy
Elegance a svěžest v pokrmu, který kombinuje intenzivní chutě a překvapivé textury pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Obtížnost
75 min
Křupavý chléb
Kozí sýr a ančovičky
Předkrmy
Dokonalá rovnováha mezi výraznou chutí ančoviček a krémovostí kozího sýra na opečeném chlebu: ideální pro povzbuzení chuti k jídlu.
Obtížnost
20 min
CacioCubi
Sýr a černý pepř
První kurzy
Těstoviny nebo finger food? Je výjimečné, že si nemusíte vybírat, díky tomuto inovativnímu a překvapivému pojetí klasického receptu.
Obtížnost
38 min
Smažené boby
Bob a aromatické byliny
Předkrmy
Lahodné placičky z fazolí fava, křupavé zvenku a měkké zevnitř, ideální jako předkrm nebo jednohubka pro každou příležitost.
Obtížnost
30 min
Čokoládový dort
Vlašské ořechy, gorgonzola a hrušky
Cukroví
Výrazná směs sladkého a slaného pro nevšední dezert.
Obtížnost
165 min
Focaccia z Bari
Cherry rajčata a oregano
Druhé kurzy
Ikona apulijské tradice: jednoduchá, autentická a neuvěřitelně chutná. Focaccia barese si vás získá na první sousto.
Obtížnost
205 min
