1
Cizrnu sceďte, důkladně propláchněte a pečlivě osušte.
Křupavá cizrna
Cizrna a koření
PředkrmyLehká a neodolatelná svačinka, ideální pro zahnání hladu. Snadno se připravují, jsou ideální jako aperitiv nebo zdravá svačina.
-
Snadný
-
35 zápis
-
25 zápis
-
4 persons
Ingredients
Ingredients for 4
-
Cizrna400g
-
Kukuřičný škrob20 g
-
Olivový olejq.b
-
Paprikaq.b
-
Sůlq.b
-
Pepřq.b
Příprava
Fáze 1:
Příprava
2
Dochutíme solí, pepřem a kořením dle chuti; obzvláště dobrá je uzená paprika.
3
Pak přidejte dvě lžíce kukuřičného škrobu a trochu extra panenského olivového oleje a míchejte, dokud směs nebude hladká.
4
Nakonec cizrnu rozložte na plech a pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nebude zlatavá a křupavá.
Fáze 2:
Pokovování
1
Nechte je vychladnout a ihned podávejte, abyste si je co nejlépe vychutnali a vychutnali si je v jejich křupavém stavu.
Objevte další recepty
Ovocný koláč
Krém a ovoce
Cukroví
Křupavý základ z křehkého těsta, krém a čerstvé sezónní ovoce pro lehký a rafinovaný požitek v každém soustu.
Obtížnost
190 min
Rybářská rána
s jarní zeleninou
Druhé kurzy
Un piatto fresco e leggero con sapori mediterranei.
Obtížnost
60 min
Focaccia z Bari
Cherry rajčata a oregano
Druhé kurzy
Ikona apulijské tradice: jednoduchá, autentická a neuvěřitelně chutná. Focaccia barese si vás získá na první sousto.
Obtížnost
205 min
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
První kurzy
The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
Obtížnost
38 min
Křupavý chléb
Kozí sýr a ančovičky
Předkrmy
Dokonalá rovnováha mezi výraznou chutí ančoviček a krémovostí kozího sýra na opečeném chlebu: ideální pro povzbuzení chuti k jídlu.
Obtížnost
20 min
Jehněčí jehněčí
Agretti a hořčice
Druhé kurzy
Elegance a svěžest v pokrmu, který kombinuje intenzivní chutě a překvapivé textury pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Obtížnost
75 min
Dýňové lasagne s mandlovou krustou
Dýně a pórek
První kurzy
Halloween na stole: krémová dýně, jemný pórek a sametový bešamel, zabalené v křupavé mandlové krustě. Jídlo, které překvapí a zaujme na první sousto.
Obtížnost
135 min
Chřestové rizoto
Pažitka a chřest
První kurzy
Rizoto s jarní chutí, krémové a bohaté na chuť, které si vás získá na první sousto.
Obtížnost
70 min
CacioCubi
Sýr a černý pepř
První kurzy
Těstoviny nebo finger food? Je výjimečné, že si nemusíte vybírat, díky tomuto inovativnímu a překvapivému pojetí klasického receptu.
Obtížnost
38 min
