1
Do malého hrnce dejte máslo, ančovičky a mascarpone.
Gusci di mare
ančovičky a citron
První kurzyChutě moře a Středomoří se snoubí v novém a chutném pokrmu s mimořádným estetickým účinkem.
-
Snadný
-
25 zápis
-
13 zápis
Ingredients
Ingredients for 12 Mussel
-
ks Artisia MUSSELS těstoviny12
-
Máslo40 g
-
Ančovičky20 g
-
Panko20 g
-
Citrónqb
-
Čerstvá petrželová naťqb
Příprava
Fáze 1:
Plnicí
2
Použijte automatický program tavení varné desky LHOV k zahřátí směsi za občasného míchání lžící.
Fáze 2:
Poleva
1
Panko rozprostřeme na pekáč a vložíme do trouby.
2
Nastavte troubu LHOV na grilování pouze z jedné strany na výkon 2.
3
Nastavte časovač na 15 minut.
Fáze 3:
Těstoviny
1
Naplňte hrnec vodou, přiveďte k varu a přidejte sůl.
2
Přidejte těstoviny Artisia do vroucí vody, stáhněte varnou desku LHOV na stupeň výkonu 7 a poté nastavte časovač na 12 minut.
3
Po uvaření opatrně vyjměte těstoviny z vody děrovanou lžící a přendejte je na čistou utěrku.
4
Pomocí kleští otočte těstoviny MUŠEL na utěrku na několik sekund, abyste vypustili přebytečnou vodu.
Fáze 4:
Pokovování
1
Pomocí kuchyňských kleští naaranžujte těstoviny MUŠEL na servírovací talíř.
2
Pomocí čajové lžičky nebo sáčku naplňte každou MUŠEL náplní do tří čtvrtin.
3
Ozdobte opečeným panko, citronovou kůrou a lístkem čerstvé petrželky.
Objevte další recepty
Křupavý chléb
kozí sýr a ančovičky
Předkrmy
Dokonalá rovnováha mezi výraznou chutí ančoviček a krémovostí kozího sýra na opečeném chlebu: ideální pro povzbuzení chuti k jídlu.
Obtížnost
20 min
Křupavá cizrna
cizrna a koření
Předkrmy
Lehká a neodolatelná svačinka, ideální pro zahnání hladu. Snadno se připravují, jsou ideální jako aperitiv nebo zdravá svačina.
Obtížnost
60 min
Chřestové rizoto
pažitka a chřest
První kurzy
Rizoto s jarní chutí, krémové a bohaté na chuť, které si vás získá na první sousto.
Obtížnost
70 min
Pečené vepřové maso
jablka a hořčice
Druhé kurzy
Krémové, chutné jarní rizoto, které si vás získá hned od prvního sousta.
Obtížnost
95 min
Special Stars
Šafrán, špek a vlašské ořechy
První kurzy
Tradiční ingredience se zde snoubí v chutném a lákavém pokrmu, který zaujme na první pohled.
Obtížnost
38 min
Dýňové lasagne s mandlovou krustou
dýně a pórek
První kurzy
Dýně, pórek a sametová bešamelová omáčka, zabalené v křupavé mandlové krustě. Jídlo, které vás překvapí a získá od prvního sousta.
Obtížnost
135 min
Guacamole
limetka a cherry rajčata
Předkrmy
Krémová a chutná omáčka, ideální k nachos, tacos nebo jen na toast.
Obtížnost
10 min
Rybářská rána
s jarní zeleninou
Druhé kurzy
Svěží a lehký pokrm se středomořskou chutí.
Obtížnost
60 min
Smažený treska
s nakládanou červenou cibulí
Předkrmy
Kontrast textur a chutí, který spojuje křupavost a sladkost v dokonalé rovnováze.
Obtížnost
30 min
