V hrnci rozpusťte droždí ve vlažné vodě a nastavte loketní opěrku na výkon 8.
2
Přidejte droždí k mouce a míchejte lžící, dokud nezískáte hladké těsto.
3
Brambory uvařte a poté je přidejte do směsi se špetkou soli a kapkou extra panenského olivového oleje.
4
Hněťte, dokud nezískáte měkkou a elastickou konzistenci.
5
Nechte těsto odpočinout v troubě Lhov v režimu kynutí asi 2 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
6
Cherry rajčátka důkladně omyjte, nakrájejte a dejte stranou.
7
Po vykynutí těsto přendejte do dvou lehce vymazaných hliníkových forem, rovnoměrně ho rozetřete a ozdobte cherry rajčátky.
8
Nechte kynout další hodinu a poté dochuťte trochou extra panenského olivového oleje a oregana.
9
Pečte při 260 °C (500 °F) 20–25 minut dozlatova.
Fáze 2:
Pokovování
1
Vyjměte z trouby a vychutnejte si horké.
Objevte další recepty
Roast Beef
Šalotka, celer a zázvor
Druhé kurzy
Rafinované a obklopující chutě se spojují v nádherně připraveném pokrmu z roastbeefu s nádechem zázvoru, doplněném jemně aromatickými přílohami, které každé sousto obohacují o hřejivost, hloubku a přetrvávající pocit pohody.